식품 가공 환경에 내재된 특정 물리적 및 화학적 위험에 대한 중요한 장벽을 제공하기 때문에 전문 안전화가 필수입니다. 세척, 튀김, 보관과 같은 단계에서 작업자는 액체로 인한 미끄러운 표면과 무거운 짐으로 인한 물리적 외상의 두 가지 위협에 직면합니다. 이 신발은 일반 신발이 실패하는 위험을 완화하도록 설계되었습니다.
고위험 가공 구역에서 안전 신발은 액체 부산물로 인한 미끄러짐 및 넘어짐 사고와 무거운 재고 취급으로 인한 압착 부상이라는 두 가지 주요 위협에 대한 중요한 통제 조치 역할을 합니다.
환경 위험 관리
젖고 기름진 표면 탐색
식품 가공 바닥은 거의 건조하지 않습니다. 세척 단계에서는 물과 식물 주스로 인해 표면이 자주 손상됩니다.
튀김 구역에서는 튀긴 기름이 위험한 미끄러운 지점을 만듭니다. 전문 안전화는 이러한 유해 물질 위에서 접지력을 유지하도록 특별히 설계된 미끄럼 방지 밑창을 특징으로 합니다.
미끄러짐 및 넘어짐 방지
일반 신발 밑창은 물이나 기름 위에서 쉽게 미끄러집니다. 안전 신발의 특수 밑창은 액체를 밀어내어 바닥을 효과적으로 잡습니다.
이러한 안정성은 미끄러짐 및 넘어짐을 방지하는 데 필수적이며, 작업자가 까다로운 지면 조건에서도 안전하게 이동할 수 있도록 보장합니다.
물리적 외상으로부터의 보호
낙하물로부터 보호
보관 및 준비 단계에는 상당한 양의 재고 이동이 포함됩니다. 작업자는 예측 불가능하고 잡기 어려운 원자재를 취급합니다.
강화된 발가락 구조는 이러한 신발의 표준 기능입니다. 이 단단한 장벽은 원자재가 떨어졌을 때 발가락이 압착되는 부상으로부터 보호합니다.
무거운 짐 취급
원자재 외에도 보관 물류에는 무거운 제품 상자가 포함됩니다. 운송 또는 쌓는 동안 상자를 떨어뜨릴 위험은 끊임없이 변하는 요소입니다.
강화된 안전화는 이러한 무거운 물체의 충격을 흡수하여 부드러운 발가락 신발로 발생할 수 있는 심각한 골절이나 타박상을 방지합니다.
한계 이해
보호 범위
안전화는 다층 보호를 제공하지만 안전한 작업 절차를 대체할 수는 없습니다.
미끄럼 방지 밑창은 위험을 크게 줄이지만 극단적인 조건에서는 바닥이 완전히 미끄럽지 않게 만들지는 못합니다.
안전 기능 유지 관리
미끄럼 방지 밑창의 효과는 상태에 따라 달라집니다. 밑창이 마모되거나 음식물 찌꺼기로 막히면 접지력이 떨어집니다.
마찬가지로 강화된 발가락은 충격을 보호하지만, 상자가 어색하게 떨어졌을 때 발목 위쪽이나 다리의 부상을 완화할 수는 없습니다.
목표에 맞는 올바른 선택
최대 안전 규정 준수 및 부상 방지를 위해 작업 스테이션의 특정 위험에 맞춰 신발 선택을 조정하십시오.
- 주요 초점이 세척 또는 튀김 스테이션인 경우: 물, 주스 및 기름에 지속적으로 노출되는 것을 처리하기 위해 신발이 높은 등급의 미끄럼 방지 인증을 받았는지 확인하십시오.
- 주요 초점이 보관 또는 물류인 경우: 무거운 상자와 원자재의 충격을 견딜 수 있도록 인증된 강화 발가락 구조의 신발을 우선적으로 선택하십시오.
필수 안전 신발은 단순한 유니폼 요구 사항이 아닙니다. 부상 관련 중단 없이 생산을 유지하는 기초 장비입니다.
요약 표:
| 위험 유형 | 처리 단계 | 주요 보호 기능 | 작업자 혜택 |
|---|---|---|---|
| 미끄러운 표면 | 세척 및 튀김 | 미끄럼 방지 밑창 | 물, 주스, 기름에 넘어지는 것 방지 |
| 낙하물 | 보관 및 물류 | 강화 안전 발가락 | 무거운 상자와 원자재로부터 발 보호 |
| 무거운 짐 | 자재 취급 | 충격 흡수 구조 | 운송 중 압착 부상 완화 |
| 오염 | 모든 단계 | 액체 밀어내는 밑창 | 고위험 구역에서 접지력 및 안정성 유지 |
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참고문헌
- Nyoman Sri Widari, Lilis Nurhayati. Pengendalian Resiko K3 pada Industri Kecil Keripik TWM dengan Metode Job Safety Analysis. DOI: 10.26905/jiv.v6i1.12027
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